Di: Robi Veltroni
Hai ragione, questo è un vino maestoso e che non delude mai. Complimenti a Caprai e a Jacopo per il post
View ArticleDi: fra ri
Qui in Umbria, il Sagrantino veniva come dire”arrotondato”lasciando con residuo zuccherino abbastanza alto per contrastare la massa tannica.La versione secca è molto più recente.Come dice Jacopo i...
View ArticleDi: giuseppe rosati
ecco nn mi dire che ve la siete bevuta dopo che me ne ero andato? ;-(
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Di: Lorenzo
Mi confermi una verità spesso intuita, quando regalando o aprendo con amici qualche sagrantino ci si è più volte imbattuti in un vino, diciamo, almeno un pò difficile da bere e da abbinare se non si è...
View ArticleDi: Jacopo Cossater
Ovviamente dipende, ma in generale direi che dieci anni li sopportano bene praticamente tutti i sagrantini. Quando poi dietro c’è un manico (Adanti, Antano, Antonelli, Bea, Caprai, Tabarrini) vai sul...
View ArticleDi: GIANNI
BUONGIORNO, PERDONATEMI MA SONO RIMASTO MERAVIGLIATO POICHE’ HO RITENUTO SINO AD OGGI QUESTO BLOG ATTENDIBILE 5 STELLE AL SAGRANTINO!!!.HO BEVUTO QUEL SAGRANTINO UN PO DI MESI FA’ MEZZA BOTT. LO...
View ArticleDi: Jacopo Cossater
Gianni, ovviamente dispiace leggere quanto scrivi, ma che questo sagrantino (mi riferisco proprio al 1997 di Caprai) possa essere finito nel lavandino è francamente piuttosto improbabile. A meno che...
View ArticleDi: Dieci vini per il duemilaundici. E dieci canzoni. | enoiche illusioni
[...] Sagrantino di Montefalco, Arnaldo Caprai. Il sagrantino è il mio grande punto interrogativo. Quando pensi di averne assaggiati abbastanza e [...]
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